11,2011

ミシュラン2012年版

レストランやホテルの格付け本「ミシュランガイド」の英国・アイルランド版の最新号が10月6日に発売されました。


そのミシュランガイドに「Bib Gourmand 部門」というのがあり、アイルランドと北アイルランドでは2軒がランクインしました！
「Bib Gourmand 部門」とはセットメニューが比較的お手ごろに食べられる、お得なビストロ部門とのこと。
Bibとはミシュランのシンボルであるビバンダムくんの略だそうです。

アイルランドでランクインしたのは、Box Treeというダブリン郊外のレストラン。
Box Tree
住所：Stepaside, Dublin
電話：[phone]
HP：http://www.theboxtree.ie/

北アイルランドではベルファスト郊外の町・HolywoodからFontana。
住所：61A High Street, Holywood, County Down BT18 9AE, United Kingdom
電話：[phone]

イギリスではパブが2つ星を受賞したんだとか。
また行きたいレストランが増えました