26,2008

ダリーナさん家でホームステイ体験！その1

先日紹介致しました、『ダリーナさん家でホームステイ』をご紹介致します。

金曜日、今回のゲストのかずこさんとたかこさんをお迎えにウォーターサイドホテルへ。
ダブリンの市内を一緒にお散歩したあと、ミースにあるダリーナの実家へ。




庭にはお馬さんも。

大きな家はダリーナのママの趣味のインテリアがお洒落。




かずこさんと、たかこさんは2Fのベットが二つある部屋へ。

私はダリーナのお姉さんの部屋へ。

ダリーナの兄弟姉妹はダリーナを含め5人。

みんなそれぞれ独立していて、現在これらの部屋はほとんど使われていませんが、
キレイ好きなダリーナ・ママによってしっかりベットメイキングされていました。

部屋でゆっくりした後は、ダリーナ＆ママお手製のベーコン＆キャベジ。




ベーコン＆キャベジはベーコンとキャベツを煮込んだアイルランド料理のひとつでダリーナお気に入りの料理でもあります。

ベーコンは日本のベーコンとも、アイリッシュ・フルブレックファストで出てくるものとも違って、脂身のない豚肉をハーブでコトコト煮込んだもの。




鍋の中ではこんな感じ。



ちなみに、ダリーナ調理中♪

アイルランドは家庭料理が美味しいです。


おなかいっぱいになった後はぐっすり眠れました。
晴れていたので星がとってもきれいでした。

2日目へ


『ダリーナさん家でホームステイ』

ウェブサイト
http://www.japanirelandtravel.jp/short-tours/at-home-with-darina

お問い合わせ

日本から：　[phone]
アイルランドから：01-6787008